Menurut penelitian, bahwa dengan sarapan pagi bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian hingga 25%. Menu sarapan pagi yang berkualitas juga sangat berpengaruh untuk kesehatan kerja otak dan juga pencernaan.
Meski begitu, terlepas dari kesehatan yang bisa didapatkan jika sarapan pagi, masih saja banyak orang yang melewarkannya dengan beragam alasan. Untuk membuat menu sarapan pagi yang optimal, pastikan menu tersebut memiliki nutrisi yang cukup bagi tubuh.
Inilah ini beberapa ide menu sarapan pagi yang simpel namun memiliki nutrisi yang cukup tinggi. Berikut ulasannya.
1. Nasi Goreng
Nasi goreng memiliki rasa yang nikmat dan tidak ada duanya. Maka jangan heran, untuk bisa memberikan semangat di pagi hari, nasi goreng menjadi menu sarapan pagi yang sangat tepat. Saat ini, nasi goreng sudah banyak dimodifikasi dalam cara pengolahannya. Hal ini membuat nasi goreng menjadi kaya akan rasa.
Cara pembuatan nasi goreng pada umumnya menumis nasi dengan lauk pauk atau sayuran sesuai dengan selera seperti, telur, sosis, dan kacang polong yang ditambahkan dengan bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kecap dan cabai.
2. Telur Tahu Kukus
Telur tahu kukus adalah hasil dari talur yang sudah dicampurkan dengan tahu. Makanan ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sehingga akan menjadi tepat untuk yang sedang menjalankan program diet karena makanan ini tidak mengandung minyak.
Menu sarapan pagi ini hanya memerlukan tahu yang sudah dihancurkan, kemudian dikocok dengan telur yang sudah dibumbui dengan garam secukupnya, bawang daun, dan lada. Selanjutnya kukus sampai matang dan sarapan bergizi tinggi sudah bisa dinikmati.
3. Pancake
Menu sarapan pagi yang berikutnya ini cukup simpel sehingga sangat mudah dibuat di rumah. Makanan yang satu ini sudah tentu sangat enak dan pasti disukai oleh banyak orang. Untuk membuat pancake ini, hanya menyiapkan tepung terigu, susu UHT, satu butir telur, dan baking powder secukupnya.
Campurkan semua bahan-bahan tersebut hingga menjadi adonan, kemudian dimasak di teflon yang sudah diberi sedikit butter atau mentega. Untuk penyajiannya, bisa dilengkapi dengan selai, choco chips, keju, bahkan pisang.
4. Omelette
Omelette menjadi menu sarapan pagi yang sangat simpel dan sangat indentik dengan saparan yang ada di hotel maupun cafe. Akan tetapi, makanan ini bisa dibuat di rumah karena bahan-bahannya yang sangat mudah ditemukan.
Untuk cara pembuatannya, siapkan dua butir telur, susu UHT secukupnya, lalu untuk isiannya bisa menggunakan jagung, buncis, wortel, kornet, atau smoke beef. Selanjutnya kocok telur sampai mengembang dan campurkan beserta bahan yang lainnya. Jangan ketinggalan untuk bumbui dan masak dengan api yang tidak terlalu besar.
Meski cara dan bahan-bahannya yang simpel, omelette ini memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga bisa kenyang lebih lama.
5. Roti Panggang
Rekomendasi menu sarapan pagi yang terakhir yaitu roti panggang ini sangat mdah untuk dibuat dan bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan. Pada umumnya, roti panggang ini bisa dioles dengan selain kacang, selai buah, dan selai cokelat.
Namun jika bosan dengan roti panggang dengan isian selain, maka bisa berkreasi dengan menggunakan sosis dan telur untuk isianya. Bisa dilengkapi dengan mayonnaise dan saus sambal bisa membuat cita rasa roti panggang menjadi lebih lezat.